Radoslav Ďuroškazakladateľ GemiSys®
30 rokov skúseností
z pekárstva a cukrárstva
GemiSys® nevznikol
za stolom. Vznikol
v prachu pekárne.
Vznikol z reálnych problémov, ktoré prináša každodenná práca v pekárni a cukrárni. Z nočných zmien, špičiek pred Vianocami a Veľkou nocou, z nekonečných tabuliek v Exceli a z túžby mať vo výrobe konečne poriadok.
Všetko sa začalo jedným riadkom v Exceli
Nemal to byť veľký projekt. Chcel som iba, aby sa v zozname objednávok
po začiarknutí políčka automaticky zafarbil riadok.
- 1Problém z praxeExcel v špičke už nestačí. Potreboval som jednoduchšie a prehľadnejšie riadenie.
- 2Vlastný vývojZačal som s malým riešením, učil sa, skúšal a postupne ho rozširoval.
- 3Systém pre celú prevádzkuZ jedného riadka v Exceli vyrástol kompletný systém pre pekárne a cukrárne.
Najprv musel fungovať
v skutočnej prevádzke
GemiSys dnes riadi výrobu v našej cukrárni, ktorú vedie moja manželka Janka. V praxi si overujeme nové funkcie, dolaďujeme detaily a zbierame skúsenosti.
Externé nasadenie rozbiehame postupne, s dôrazom na kvalitu a reálne potreby každej prevádzky.
Technológia má slúžiť remeslu
- Navrhnutý človekom, ktorý pozná prácu v pekárni a cukrárni.
- Presné receptúry a kalkulácie, od gramov surovín až po výslednú cenu.
- Prepojené procesy, od objednávok cez výrobu a sklad až po rozvoz.
Chránená značka. Názov GemiSys® je zapísaný ako ochranná známka Európskej únie č. 019357596 (od 22. 8. 2026). Viac v impresse
Prečítajte si celý rozhovor
Hĺbkový rozhovor so zakladateľom: prečo vlastné servery, ako funguje Linda a čo všetko stálo za vznikom GemiSysu.
Porozprávajme sa o vašej prevádzke
Radi si vypočujeme, ako dnes riadite výrobu, objednávky a rozvoz, a ukážeme vám, ako vám môže GemiSys pomôcť.